重慶品酒師培訓(xùn)期間，如果很餓的話會(huì)鈍化對(duì)美酒的品鑒欣賞，重慶葡萄酒品鑒師品酒師培訓(xùn)班正在開(kāi)展中，重慶葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)校培訓(xùn)過(guò)程中，酒精在空腹中吸收較快，更容易喝醉。學(xué)員要是參加正餐之前的品酒會(huì)，你最好選擇性地吃點(diǎn)東西，不要吃辛辣或重口味的，，墊墊肚子，酒會(huì)上的面包餅干可不抵飽哦。

記得有次參加一個(gè)較大型的品酒會(huì)，一進(jìn)門就喝了一款酒體很重的干紅，之后再喝干白啥的索然無(wú)味，酒好也白白做了炮灰，品酒順序最好也要像平時(shí)的侍酒順序一樣，起泡酒在前，靜止葡萄酒在后；白葡萄酒在前，紅葡萄酒在后；干型葡萄酒在前，甜型葡萄酒在后；酒體輕盈型在前，飽滿型在后；年輕葡萄酒在前，陳年葡萄酒在后。保持優(yōu)雅儀態(tài) 。品酒會(huì)是一種由檔次的社交活動(dòng)，在重慶葡萄酒培訓(xùn)中可不能跟路邊攤豪飲一樣。

無(wú)論是觀色聞香品鑒，還是其中的搖杯讓香氣釋放出來(lái)，都最好使用幅度較小的動(dòng)作，保持優(yōu)雅的儀態(tài)。 適當(dāng)吐酒如果是品酒型的品酒會(huì)，一般會(huì)有大量葡萄酒供參與者品嘗，要是都喝下肚，很容易喝醉，也無(wú)法繼續(xù)后面的品鑒。而且這么多葡萄酒，品質(zhì)總有高低貴賤，要懂得取舍，遇到自己喜歡的酒，小編一般直接下肚，所以學(xué)會(huì)適當(dāng)吐酒很有必要。喝一口酒后利用舌頭的攪動(dòng)讓口腔充分感受酒液，體驗(yàn)葡萄酒的酸甜苦辣各種風(fēng)味。接著優(yōu)雅地吐在之前找好的吐酒桶里就好。

隨手備一瓶水酒很多，風(fēng)格類型也多，喝多了即使吐了部分，也免不了嘴里各種味道夾雜，從而影響到接下來(lái)的品鑒。 而且酒精會(huì)讓身體脫水，因此很有必要準(zhǔn)備一瓶水來(lái)清潔口腔和補(bǔ)水。小編每次都是一手拿酒杯，一手拿水，對(duì)了一般品酒會(huì)還會(huì)準(zhǔn)備面包餅干來(lái)清口哦。